6. Ай-Серез (тип кагора)

 

Наша цена: $8.00 Наличие на складе: 50
Вес товара: 1 кг

АЙ-СЕРЕЗ - десертное вино,которое вырабатывают с 1991 года из винограда сортов Каберне-Совиньон и Бастардо Магарачский, возделываемых на плантациях вокруг поселков Морское и Междуречье, неподалеку от города Судак.Начинают собирать виноград для приготовления этой марки вина,когда в нем накопится не менее 22% сахара.Технология производства такая же как у Кагора,с нагреванием и настаиванием дробленого винограда.Два года молодое вино выдержывают в подвалах в дубовых бочках.На реалезацию поступает готовое вино с содержанием сахара 16% и спирта 16. Вино темно-гранатового цвета.Букет сложный,обусловленный сортовыми особенностями винограда.Вкус полный, гармоничный, мягкий с легкими тонами кофе,шоколада,сливок.
За свое качество на конкурсе "Крым вино - 95" награждено серебряной медалью и дипломом второй степени.Оригинальное вино по своему качеству вполне заслуженно может быть прекрасным десертом.